杭州羊肉砂鍋培訓

食為先羊肉砂鍋5大優(yōu)勢

1.店面適應性廣，在居民區(qū)、商業(yè)街、步行街、集貿(mào)市場、商場、旅游景點等地段均可開設店面；

2.羊肉砂鍋采用多種復合調(diào)味料，再用特殊工藝精制而成，湯味濃釅鮮美，口味獨到；

3.產(chǎn)品賣點吸引力強，羊肉本身營養(yǎng)價值高，也很滋補，天氣冷些時我們自己都經(jīng)常吃；

4.此項目在大部分地區(qū)較為新穎，產(chǎn)品肉感柔軟筋顫、口感新鮮，很能引起顧客的眼球；

5.投資不多，特別適合下崗工人與中小額投資者自己做老板，也是已有餐飲增加與改變產(chǎn)品的較好選擇。

在食為先你能學到什么

理論學習：

1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。

2.項目技術詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。

3.店鋪經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)造財富。

示范講解：

1.授課老師手把手的實戰(zhàn)示范，講解技術。

2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。 

自我實踐：

1.備原材料，老師旁邊檢查指導。

2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導。

3.學員自我思索，老師引導，熟透操作流程。 

實際操作內(nèi)容：

項目實操內(nèi)容一

羊肉砂鍋的系統(tǒng)講述；

項目實操內(nèi)容二

羊肉砂鍋原料的選購；

項目實操內(nèi)容三

羊肉砂鍋食材的預加工；

項目實操內(nèi)容四

羊肉砂鍋加工的基本標準；羊肉砂鍋加工的工藝步驟；

項目開店實戰(zhàn)指導

系統(tǒng)了解開店知識，如何選址、裝修、服務、管理、采購、盈利模式，并定期開設餐飲選址及盈利模式策略班助你成功創(chuàng)業(yè)！