新課教育合作學校
課程簡介
廈門正午起航西點蛋糕培訓課程包含流行爆款私房甜品蛋糕、首爾風切件蛋糕、各類西點伴手禮、千層蛋糕、餅干、慕斯等高人氣ins風單品，加高款蛋糕、清新ins風、芭比、奶油調色、戚風蛋糕等流行元素。真材實料手把手教學，還有法式慕斯、水果塔、法式夾心，各類法式餅底巧克力配件、蛋糕裝飾，適合私房和店面直接售賣，理論加實操雙向結合，為你的店鋪產(chǎn)品更具特色迅速吸粉!
適合人群
1.烘焙工作室/私房烘焙/烘焙相關創(chuàng)業(yè)者
2.烘焙店飲店/甜品店從業(yè)者
3.烘培技術從業(yè)進修者/家庭烘焙愛好者
4.獨立創(chuàng)業(yè)需求提升營銷和做生意的能力
課程亮點
1.零基礎小班技術課堂
2.研發(fā)的專業(yè)技術配方
3.緊跟市場熱門爆款
4.全程售后,技術實時選代更新
5.專業(yè)創(chuàng)業(yè)服務，推薦就業(yè)
超值贈送
1.贈創(chuàng)業(yè)指導系統(tǒng)課程
2.贈烘焙材料設備的采購渠道
3.贈送烘焙美食攝影課程
4.學過的技術免費升級
學習要點
1. 教學過程中“由實力雄厚的教學團隊手把手同步專業(yè)教學”
2. 學生實習一人一套模具、轉臺,獨立實踐操作,全面提升學生的西點專業(yè)素質，專業(yè)老師實戰(zhàn)示范,講解技術
3.實行小班教學,重點培養(yǎng)學生的動手操作能力
4.學員對課程所涉及的原材料進行標準化處理
5.學員練習并掌握所有流程后,制作出成品,老師在旁檢查
教學環(huán)境
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機構點評
莊*玉
效果：0師資：0環(huán)境：0
法式西點課比想象中系統(tǒng)，老師會拆解每個步驟的原理，比如酥皮開酥的溫度控制、甘納許的調配比例，甚至帶著認識不同產(chǎn)地的原料特性。課堂氛圍輕松，同學間經(jīng)常互相試吃改進配方，結業(yè)前老師還組織了一次小型甜品市集實戰(zhàn)，體驗了從制作到包裝的全流程。現(xiàn)在和朋友合伙開了工作室，遇到問題在班級群里問老師都會耐心解答，真的很實用。
高*喜
效果：0師資：0環(huán)境：0
報名前完全沒有烘焙基礎，老師從面團發(fā)酵到裱花技巧都手把手示范，每節(jié)課都有充足的實操時間。設備很齊全，教室里的專業(yè)烤箱和模具用起來很順手，課后還有配方調整的線上答疑。最感動的是結課作品展上，自己做的紅絲絨蛋糕被家人夸贊口感專業(yè)，現(xiàn)在家里人生日甜品都承包了，還計劃繼續(xù)進修翻糖課程。
張*群
效果：4師資：4環(huán)境：4
學校的教學環(huán)境非常專業(yè)且充滿創(chuàng)意，每次上課都是一次愉快的學習體驗，讓我在提升了技能。