新課教育合作學(xué)校
課程簡介
HACCP危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)體系內(nèi)審員培訓(xùn)班
- 【培訓(xùn)對象】
餐飲企業(yè)內(nèi)審員，衛(wèi)生經(jīng)理；
食品行業(yè)產(chǎn)品策劃、產(chǎn)品經(jīng)理、市場人員、質(zhì)量管理人員；
自有品牌的品牌經(jīng)理、市場部經(jīng)理、高級管理人員；
正在為公司單位推行HACCP體系的人員；
企業(yè)管理人員及安全體系實(shí)施過程中承擔(dān)和內(nèi)部審核工作的人員；
希望了解并從事相關(guān)工作的人員。
- 【培訓(xùn)目標(biāo)及收獲】
1、正確理解和運(yùn)用體系標(biāo)準(zhǔn)知識；
2、掌握內(nèi)部審核基本技能；
3、了解體系建立及管理基本流程；
4、有效提升職業(yè)效能及專業(yè)素質(zhì)。
【培訓(xùn)教材】
專用配套教材
- 【頒發(fā)證書】
學(xué)員經(jīng)培訓(xùn)考核合格后頒發(fā)“HACCP危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)體系內(nèi)審員”證書，可電話、網(wǎng)上查詢。該證書獲所有第三方認(rèn)證機(jī)構(gòu)認(rèn)可，全國通用。
- 【上課時(shí)間及地點(diǎn)】
12課時(shí)，共2天
方普管理目前已在國內(nèi)多個(gè)城市常年設(shè)點(diǎn)招生，具體地址及新開課時(shí)間，請與我們的課程顧問索取。
教學(xué)環(huán)境
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機(jī)構(gòu)點(diǎn)評
周*民
效果：4師資：4環(huán)境：5
老師不是那種只懂標(biāo)準(zhǔn)的人，能聽出來是真的下過現(xiàn)場，舉的例子不虛，比如怎么查車間的環(huán)境合規(guī)問題，挺有參考性的。
鄢*知
效果：5師資：4環(huán)境：4
本來只是想拿個(gè)證，但上課時(shí)老師講了不少審核時(shí)遇到的真實(shí)情況，比如怎么查記錄、怎么跟人溝通，發(fā)現(xiàn)不只是應(yīng)付考試，有些內(nèi)容回公司就能用。
林*棟
效果：5師資：5環(huán)境：4
培訓(xùn)不像以前參加的那種滿堂灌，他們把時(shí)間拆得比較細(xì)，講一點(diǎn)就練一點(diǎn)，寫檢查表、開不符合項(xiàng)，都是動手做的，感覺記得住。