新課教育合作學(xué)校
課程簡介
長沙彭程15天奶油裱花綜合班零基礎(chǔ)一步到位，系統(tǒng)掌握裱花蛋糕技能，學(xué)完即可從業(yè)或開店。長沙彭程年均課程迭代率達(dá)40%，不斷革新著整個烘焙行業(yè)的教學(xué)模式。
適合學(xué)員
零基礎(chǔ)、新手學(xué)員必學(xué)裱花系統(tǒng)課程
學(xué)習(xí)成果
①專業(yè)技法
零基礎(chǔ)學(xué)員一步到位掌握專業(yè)裱花蛋糕技法，獨(dú)立完成成品制作和組裝。
②款式多樣
涵蓋市售熱門款式裱花工藝，從原理、器具、材料及調(diào)色等細(xì)節(jié)出發(fā)，打造出顧客所需的各類蛋糕款式。
③系統(tǒng)教學(xué)
手把手教學(xué)，高實(shí)操性課堂。從裱花嘴運(yùn)用到成品組裝售賣，系統(tǒng)掌握裱花蛋糕技藝。
④落地性強(qiáng)
以門店實(shí)際生產(chǎn)為核心，教學(xué)產(chǎn)品落地性強(qiáng)，學(xué)完后即可快速出單，滿足售賣需求。
⑤創(chuàng)業(yè)無憂
彭程擁有完善的烘焙創(chuàng)業(yè)一站式服務(wù)體系,為學(xué)員提供從學(xué)習(xí)至創(chuàng)業(yè)的全流程系統(tǒng)化指導(dǎo),助力學(xué)員實(shí)現(xiàn)烘焙創(chuàng)業(yè)夢想。
師資力量
教學(xué)環(huán)境
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機(jī)構(gòu)點(diǎn)評
羅*國
效果：5師資：4環(huán)境：4
每階段學(xué)習(xí)結(jié)束后都有作品考核，形式類似小型比賽，既檢驗(yàn)了學(xué)習(xí)成果，也鍛煉了臨場發(fā)揮能力，整體體驗(yàn)感很好。
朱*沐
效果：5師資：4環(huán)境：5
實(shí)操課時充足，每位學(xué)員都有獨(dú)立操作臺和設(shè)備，從戚風(fēng)蛋糕到法式甜點(diǎn)都能親手完成。作品完成后還有老師點(diǎn)評環(huán)節(jié)，有助于發(fā)現(xiàn)改進(jìn)空間。
王*宇
效果：4師資：5環(huán)境：4
班主任服務(wù)細(xì)致，會根據(jù)學(xué)員進(jìn)度提供個性化建議。結(jié)業(yè)時還協(xié)助整理了個人作品集，為后續(xù)發(fā)展提供了實(shí)用支持。