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彭程
彭程問(wèn)老師
畢業(yè)于法國(guó)西點(diǎn)Gegoitefattandi學(xué)校 長(zhǎng)安開(kāi)元教育焦團(tuán)烘焙研究院·研發(fā)總監(jiān) 彭程西式餐飲學(xué)?!?chuàng)始人 法國(guó)米其林餐廳·西點(diǎn)師 中歐國(guó)際工商學(xué)院EMBA碩士 世界巧克力大師賽·國(guó)際裁判員 全國(guó)職業(yè)技術(shù)大賽·裁判員
  • 長(zhǎng)沙彭程5天冰淇淋專項(xiàng)班
    5人關(guān)注15人咨詢詳詢
    課程介紹:長(zhǎng)沙彭程5天冰淇淋專項(xiàng)班掌握冰淇淋技能,個(gè)人提升或?yàn)殚T(mén)店增加冰淇淋品類。全方位掌握冰淇淋制作技能,包含門(mén)店所需產(chǎn)品。大師...
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  • 長(zhǎng)沙彭程5天調(diào)味奶油蛋糕專項(xiàng)班
    11人關(guān)注15人咨詢詳詢
    課程介紹:長(zhǎng)沙彭程5天調(diào)味奶油蛋糕專項(xiàng)班運(yùn)用彭程經(jīng)典法式甜點(diǎn)制作工藝和世界甜點(diǎn)大師配方,打造蛋糕口味,掌握市場(chǎng)熱賣(mài)款式,落地門(mén)店快...
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  • 長(zhǎng)沙彭程5天酥皮專項(xiàng)班
    14人關(guān)注15人咨詢詳詢
    課程介紹:長(zhǎng)沙彭程5天酥皮專項(xiàng)班有技術(shù)派開(kāi)酥27款產(chǎn)品,讓你高效開(kāi)酥。全程實(shí)操課堂,每位學(xué)員獨(dú)立完成4-5張面皮,手把手教學(xué),掌握...
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  • 長(zhǎng)沙彭程5天慕斯專項(xiàng)班
    16人關(guān)注15人咨詢詳詢
    課程介紹:長(zhǎng)沙彭程5天慕斯專項(xiàng)班10款潮流經(jīng)典產(chǎn)品+贈(zèng)送3款必備單品,打通技巧及熱賣(mài)思路。獨(dú)立完成慕斯成品制作,掌握產(chǎn)品變化核心要...
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  • 長(zhǎng)沙彭程5天面包進(jìn)階班
    19人關(guān)注15人咨詢詳詢
    課程介紹:長(zhǎng)沙彭程5天面包進(jìn)階班40+款產(chǎn)品直擊門(mén)店需求,掌握市場(chǎng)爆品,快速更新上架。長(zhǎng)沙彭程年均課程迭代率達(dá)40%,不斷革新著整...
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