寧波高級(jí)茶藝師課程

茶藝學(xué)習(xí)葉子茶藝師高級(jí)課程招生簡(jiǎn)章

《高級(jí)茶藝》課程主要是 掌握高級(jí)茶藝師所需的專(zhuān)業(yè)理論知識(shí)和操作技能，進(jìn)一步提升茶藝技能，并能適應(yīng)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)需要的有一定素質(zhì)的茶藝服務(wù)與經(jīng)營(yíng)的人員。該培訓(xùn)主要根據(jù)茶藝師高級(jí)職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)定制，它是貫徹茶藝師能力導(dǎo)向的主要體現(xiàn)。

茶藝是一門(mén)藝術(shù)，更是一種修為。體現(xiàn)的是一種和諧、優(yōu)雅、仁、德、誠(chéng)、真。她源于遠(yuǎn)古卻不失時(shí)尚 ，她源于生活卻高于生活。飲茶是物質(zhì)上的生活需要，而茶文化則是精神生活的享受。以茶養(yǎng)生，以茶論道，擁有健康的體魄和心靈。茶藝把日常的飲茶引向藝術(shù)化，運(yùn)用茶道規(guī)則賦予茶與人之間的靈性。

【培訓(xùn)對(duì)象】茶文化愛(ài)好者、從業(yè)者 

【培訓(xùn)方式】理論加實(shí)踐

【培訓(xùn)時(shí)間】39-41課時(shí)

【培訓(xùn)方式】小班化教學(xué)

【培訓(xùn)時(shí)間】

工作日班/周末班循環(huán)開(kāi)課

專(zhuān)業(yè)的茶道老師、專(zhuān)業(yè)的培訓(xùn)教室、專(zhuān)業(yè)的培訓(xùn)茶具

帶你走進(jìn)茶道文化世界課程大綱】

課程內(nèi)容

一、茶文化

二、茶的起源、飲茶歷史演變

三、茶樹(shù)品種、栽培

四、茶葉采摘標(biāo)準(zhǔn)

五、中國(guó)名茶及產(chǎn)區(qū)

六、六大茶類(lèi)、茶葉的分類(lèi)

七、茶葉初制加工工藝

八、茶葉品質(zhì)的鑒別

九、茶具的認(rèn)識(shí)沖泡要素

十、科學(xué)沖泡

十一、泡茶基本手法、手法練習(xí)

十二、綠茶玻璃杯的泡法

十三、瓷瓶蓋碗的茶藝表演

十四、龍井茶、碧螺春、黃山毛峰、安吉白茶、六安瓜片、太平猴魁

十五、祁紅、滇紅、正山小種、金駿眉

十六、鐵觀(guān)音、巖茶

十七、白茶、老白茶

十八、黑茶分類(lèi)、茯磚茶、六堡茶

十九、普洱茶生普熟普

二十、品茶藝術(shù)

二十一、茶藝沖泡

二十二、茶飲與健康

二十三、茶葉有機(jī)化合物、保健特征性成分

二十四、普洱茶濕泡法壺泡茶藝

二十五、烏龍茶沖泡方法

二十六、科學(xué)飲茶

二十七、六大茶類(lèi)茶樣識(shí)別

二十八、品飲六大茶類(lèi)茶湯滋味風(fēng)格

二十九、花茶品飲

三十、名優(yōu)茶茶葉辨識(shí) 

三十一、茶葉的審評(píng) 

三十二、品評(píng)茶五大因子

三十三、茶藝六要素（鏡美、水美、器美、茶美）

三十四、中式插花

三十五、茶席插花

三十六、花茶蓋碗沖泡茶藝

三十七、點(diǎn)茶茶藝

三十八、禪茶茶藝

三十九、少數(shù)民族茶藝認(rèn)識(shí)

四十、地方習(xí)俗茶藝

四十一、擂茶茶茶藝

四十二、茶館藝術(shù)空間

【學(xué)習(xí)形式】

課程頒發(fā)茶藝師教材資料，可申領(lǐng)統(tǒng)考資料，課堂主要采取授課、品茗、沖泡、互動(dòng)分享等，理論學(xué)習(xí)與實(shí)操互相結(jié)合。

【報(bào)名須知】

1、填寫(xiě)報(bào)名資料，然后繳納學(xué)習(xí)費(fèi)用，報(bào)名以學(xué)費(fèi)實(shí)際到賬為準(zhǔn)。

2、入學(xué)日期確定后，學(xué)員按照培訓(xùn)時(shí)間安排參加培訓(xùn)。

3、考核通過(guò)后核發(fā)《茶藝師職業(yè)技能證書(shū)》。

4、報(bào)名需繳納的資料：報(bào)名個(gè)人信息、身份證、二寸白底照

 報(bào)名、申報(bào)條件

1、零基礎(chǔ)入學(xué)或畢業(yè)后滿(mǎn)六年工齡

2、累計(jì)從事本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)工作一年

3、本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)學(xué)徒期滿(mǎn)

4、從事相關(guān)職業(yè)十年

證書(shū)考核

可申報(bào)統(tǒng)考，通過(guò)考核后，頒發(fā)《茶藝師等級(jí)職業(yè)技能證書(shū)》

葉子培訓(xùn)亮點(diǎn)

1 正規(guī)專(zhuān)業(yè)的培訓(xùn)學(xué)校

匠心打造品質(zhì)課程，20年完善的培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn)

2 具備專(zhuān)家團(tuán)隊(duì)

授課專(zhuān)家來(lái)自高級(jí)職業(yè)技能培訓(xùn)師

3 統(tǒng)考證書(shū)：研發(fā)職業(yè)技能等級(jí)考試，全國(guó)通用

零基礎(chǔ)入學(xué) 小班授課 半脫產(chǎn) 工作學(xué)習(xí)同時(shí)進(jìn)行