新課教育合作學(xué)校
課程簡介
培養(yǎng)目標(biāo)：以培養(yǎng)甜品專業(yè)人才為目標(biāo)，通過系統(tǒng)的學(xué)習(xí)熟練掌握甜品制作技能，達(dá)到中高級甜品制作水平。
港式甜品
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課程 |
序號 |
品種示范+練習(xí) |
品種示范+練習(xí) |
學(xué)時 |
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港式甜品課程 |
1 |
芒椰奶西、粒粒芒椰芒果爽、 |
奇異果西米露、芒果撈嘢、 糯米卷 |
1天 |
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2 |
楊枝甘露、楊枝金撈 |
白雪紅豆、榴蓮?fù)?、芒果腸粉 |
1天 |
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3 |
多芒椰汁黑糯米、草莓西米撈 |
多芒亮晶晶、芒果班戟 |
1天 |
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4 |
椰汁紅豆糕、南瓜西米露 |
復(fù)習(xí)前面課程 |
1天 |
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5 |
椰汁紅豆小丸子、榴蓮飄香小丸子 |
蜂蜜柚子綠茶、糖不甩、木糠蛋糕 |
1天 |
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6 |
甘露豆腐花、杏汁燉蛋白 |
仙草大滿貫、雪梅娘 |
1天 |
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7 |
港式原味冰鎮(zhèn)奶茶、木瓜牛奶 |
芒果布丁、水磨芝麻核桃露 |
1天 |
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8 |
芒椰龜苓爽、木瓜牛奶雪蛤 |
復(fù)習(xí)前面課程 |
1天 |
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9 |
多芒小丸子、紫薯西米露 |
芒果糯米糍、雙皮奶 |
1天 |
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10 |
整顆爆擰綠、新鮮檸檬益力多 |
荔茸焗西米布甸、馬蹄糕 |
1天 |
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11 |
芝士紅玉茗茶、芝士桂花烏龍 |
奧利奧芝士奶茶、芝士抹茶、芝士可可 |
1天 |
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12 |
水果茶、芝士芒芒、芒冰椰奶泡泡 |
復(fù)習(xí)前面課程 |
1天 |
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考核產(chǎn)品 |
13 |
自定產(chǎn)品 |
自定產(chǎn)品 |
1天 |
教學(xué)環(huán)境
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機(jī)構(gòu)點評
李*宸
效果：4師資：5環(huán)境：4
個人覺得在這邊學(xué)習(xí)非常愉快，課程上課模式確實很生動，很有趣
陳*瑞
效果：5師資：5環(huán)境：4
師資力量非常雄厚，老師們都有豐富的教學(xué)經(jīng)驗和行業(yè)背景，能夠為學(xué)生提供高質(zhì)量的教育資源和學(xué)習(xí)指導(dǎo)。
桂*云
效果：4師資：4環(huán)境：4
跟朋友次過來考察，地方很好找，停車也方便，提前約好時間，準(zhǔn)時過來就好。環(huán)境不錯，裝修簡潔精致，給人很舒服的感覺。小姐姐們很熱情，很快進(jìn)入工作狀態(tài)。
黃*源
效果：4師資：4環(huán)境：5
老師超級專業(yè)，本來是要咨詢一下做個了解，老師的耐心解答跟專業(yè)的介紹，讓我對提升自己有了更強大的信心，果斷報名，早入學(xué)早畢業(yè)
以培養(yǎng)裱花、烘焙、蛋糕專業(yè)人才為目標(biāo)，通過系統(tǒng)的學(xué)習(xí)熟練掌握這些技能，達(dá)到中高級烘焙師的水平，學(xué)員結(jié)業(yè)后能從事各類西點烘焙工作。
許*
效果：5師資：4環(huán)境：5
上課環(huán)境很好，老師教的很好很和藹，學(xué)管老師很負(fù)責(zé)，總得來說體驗不錯